ternyata lebaran jadinya besok... hihihi aga kcewa juga tiwas udah nyiapin baju dan perlengkapan sholat eh malah diundur...
Untungnya si aku engga masak masakan lebaran kaya opor ayam , sambel goreng de el el.. hehehehe
disamping males ga ada yang bantuin, rasanya bakalan mubazir karena seharian biasanya makan makan dmana mana hehehehe (dasar ngeles.. )
oiya karena aku engga puasa, hari ini aku masak soup jamur-bakso... ala Nima.
Here it is resepnya bagi yang mau nyoba, simple kok :
Bahan-bahan :
1/2 kubis ukuran sedang
10 pcs bakso sapi belah jadi dua
2 pcs wortel ukuran sedang
daun bawang
seledri
bawang merah goreng
Bumbu tumis :
3 Siung bawang putih
1/2 sdt merica
50 gr bawang bombay cincang
1/2 sdt garam
1 bks penyedap rasa ayam
1/4 sdt gula pasir
1 Sdm margarin
450ml air
Cara membuat :
- potong potong kubis jadi kecil2 cuci dan tiriskan
- wortel yang sudah dikupas dan dicuci iris tipis sisihkan
- daun bawang potong2 kasar jadi beberapa bagian
- seledri diiris halus
Pisahkan semua bahan diatas
- bawang putih dan merica haluskan
- panaskan margarin
- tumis bawang putih dan merica yang udah dihaluskan
- tambahkan bawang bombay cincang
- tumis sampai aga layu
- tambah kan air 200ml didihkan
- masukkan wortel biarkan sampai lunak
- masukkan jamur champignon dan irisan bakso sapi rebus sampai jamur lunak
- masukkan kubis, daun bawang, dan seledri
- tambahkan garam, penyedap rasa ayam, gula pasir dan 250 ml air..
- rebus sampai kubis mulai lunak
hidangkan dengan dengan bawang goreng..
Hasilnya so yummy... hahaha puas deh makan hari ini...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar